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Il ph del sapone

Cos'è il pH?

Il pH indica la concentrazione di ioni idrogeno presenti nella composizione chimica di una sostanza, in altre parole, ne misura l'acidità. A seconda del valore di pH distinguiamo sostanze acide, neutre o basiche (alcaline).
La scala di pH si estende dal valore 0, cui corrisponde la massima acidità, al valore 14, cui corrisponde la massima basicità. Il pH 7 è neutro. L’acqua ha pH 7, neutro. I saponi tradizionali hanno un valore superiore a 7, sono quindi alcalini, mentre la nostra pelle ha un pH acido, con un valore intorno al 5.5

La pelle e il pH

La nostra pelle è leggermente acida, con un pH pari in media a 5,5 ( è più acido nelle zone intime). L’acidità della pelle ha diverse funzioni: mantiene la durezza della cheratina; inibisce la crescita di funghi e di batteri patogeni; contrasta i processi di ossidazione.
Lavarsi col sapone (pH in soluzione acquosa normalmente tra 8 e 10, abbastanza basico) non crea nessun tipo di problema, è un prodotto a risciacquo e la pelle reintegra facilmente il giusto grado di acidità. Più delicata è la questione dei prodotti che restano sulla pelle (creme per esempio), è importante che rispettino il giusto equilibrio.

ph 6

Quale deve essere il pH del sapone?

Il sapone è per natura un composto alcalino, e contrariamente a quanto certi saponi industriali fanno pensare, non è possibile ottenere un sapone con un pH "neutro".
Se si

aggiungessero regolatori del pH (acidi, in questo caso) per abbassare l'alcalinita' del sapone, la reazione che fa nascere il sapone-sale non avverrebbe!

Esistono saponi naturali a pH neutro?

No, tutti i saponi solidi con un pH inferiore a 8 sono detersivi sintetici (i cosidetti saponi-non-saponi appunto), ottenuti dalla combinazione di tensioattivi, agenti schiumogeni e regolatori del Ph.

Come si misura il pH?

Per chi fa il sapone in casa e vuole controllare la buona riuscita delle proprie ricette è possibile utilizzare le cartine tornasole con scale di lettura a segmenti colorati.
Per utilizzarle bisogna far schiumare il sapone e appoggiare la cartina sulla superficie inumidita, la misurazione del pH è data dal colore ottenuto. Questo "test" è molto importante, perchè un sapone troppo basico potrebbe irritare la pelle (è facile accorgersi se qualcosa non va anche senza le cartine.. se quando vi sciaquate le mani la pelle rimane rugosa o la sentite pungere è il caso di verificare la ricetta!!).

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